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皮門托旅館隱逸渡假村 - 安東尼奧港 (及鄰近地區)
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皮門托旅館隱逸渡假村 - 安東尼奧港 (及鄰近地區)
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中國時報【莊旻靜╱竹縣報導】
位在竹北市光明商圈的半島皇廷港式點心坊，擁有正宗的香港血統，廚房內師傅有多數來自香港，行政總廚郭冠志「阿星師」擁有豐富經驗，無論燒臘、煲湯等，滿足喜好港點饕客的味蕾，總監李業生表示，希望能在台灣傳承港式料理的特色。
李業生指出，半島皇廷師傅具有豐富經驗，共同創辦餐廳，其中亦有不少台灣籍年輕廚師，為了學習正宗港點，而到此工作，彼此不藏私，希望能讓港點在台灣發揚光大。
半島皇廷的「黃橋燒餅」，製作方式複雜，「阿星師」郭冠志解釋，需先繳碎豬肉、冬菇燉煮入味，再切丁，將烤好的鴨肉、蝦米、蔥花攪拌，而酥皮則須製作水油皮，而後開摺24摺，先冷藏2小時再包製．後續再擦蛋液送入烤箱中，手工繁複，滋味香酥可口，李業生說，這道招牌料理，在其他港點餐廳較少見，不少來自港澳的旅客，一吃就上癮。
除此之外，港式料理強調食補，李業生也指出，現在民眾健康意識提升，主廚們也尋找好食材，餐廳內的「冬蟲草花燉湯」，也是廚師親自採購，依照食材特性烹調，湯品味道滋補不膩。
李業生指出，許多師傅來自五星級飯店，餐廳廚房設備同樣比照大飯店規模，只求讓顧客吃到正宗港式料理，讓港點在台能更發揚光大。
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異國旅行的重點 ,皮門托旅館隱逸渡假村 - 安東尼奧港 (及鄰近地區)優惠活動又來了,
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招桃花手鍊外觀內部裝潢等等....都是一流的,房間寬敞豪華,浴室還有舒服的浴缸.
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商品訊息描述:
主要設施
- 14 間客房
- 鄰近海灘
- 餐廳和酒吧/酒廊
- 室外游泳池
- 供應早餐
- 機場接駁車
- 空調
- 每日客房清潔服務
- 花園
- 櫃台保險箱
- 自助洗衣
- 野餐區
闔家歡樂
- 提供推床/加床
- 電冰箱
- 獨立浴室
- 獨立用餐區
- 獨立客廳
- 免费盥洗用品
鄰近景點
- 波士頓灣海灘 (8.9 公里)
- Winnifred 海灘 (11.8 公里)
- 瑞綺瀑布 (14.5 公里)
- 藍湖 (22.2 公里)
- Portland教區禮拜堂 (23 公里)
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李業生指出，半島皇廷師傅具有豐富經驗，共同創辦餐廳，其中亦有不少台灣籍年輕廚師，為了學習正宗港點，而到此工作，彼此不藏私，希望能讓港點在台灣發揚光大。
半島皇廷的「黃橋燒餅」，製作方式複雜，「阿星師」郭冠志解釋，需先繳碎豬肉、冬菇燉煮入味，再切丁，將烤好的鴨肉、蝦米、蔥花攪拌，而酥皮則須製作水油皮，而後開摺24摺，先冷藏2小時再包製．後續再擦蛋液送入烤箱中，手工繁複，滋味香酥可口，李業生說，這道招牌料理，在其他港點餐廳較少見，不少來自港澳的旅客，一吃就上癮。
除此之外，港式料理強調食補，李業生也指出，現在民眾健康意識提升，主廚們也尋找好食材，餐廳內的「冬蟲草花燉湯」，也是廚師親自採購，依照食材特性烹調，湯品味道滋補不膩。
李業生指出，許多師傅來自五星級飯店，餐廳廚房設備同樣比照大飯店規模，只求讓顧客吃到正宗港式料理，讓港點在台能更發揚光大。
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